⻝物是⼀部流动的历史，承载着⼤时代背后的历史变迁，也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码，在谈笑之间寻找消失已久的滋味，用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为“厨房主理⼈”，与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流，探寻、试错、解密、翻车轮番上演，在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食，也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。
跟随记者史蒂夫·哈特曼和摄影师卢·博普，记录他们历时七年，记录在校园枪击案中丧生的孩子们的空荡荡的卧室。
《深入深喉》(INSIDE Deep Throat) 乃一出解构1972年备受争议的著名色情电影《深喉》(Deep Throat)的纪录片，当中剪辑了大量热辣露骨的性爱场面。纪录片大胆谈「情」之余还探讨60年代一场传统保守派对性解放潮派的道德战。性革命、反淫秽法、妇权主义以及成人娱乐发展的课题亦一一解读，从《深喉》带出社会及文化遗产。片中更有博学多才的学者及作家如 艾伦‧德苏韦兹 (Alan Dershowitz)、哥尔‧韦度 (Gore Vidal)、拿文‧密拉 (Norman Mailer)、甘美‧柏丽雅 (Camille Paglia)、约翰‧屈打士 (John Waters)、艾丽加‧庄 (Erica Jong)、迪‧加菲尔 (Dick Cavett)、标‧马艾 (Bill Maher)为大家深入浅出地解说《深喉》。
这部纪录片将镜头对准了大厨马斯莫·泊图拉。他在2015 年米兰世博会期间开了一个救济厨房，用世博会浪费的食物制作美食，分发给需要的人。
该纪录片由苏珊娜·莱西执导。纪录片对准斯皮尔伯格数十年电影拍摄经历，于此同时还展现其《大白鲨》《夺宝奇兵》《E.T. 外星人》等佳作的幕后花絮。J·J·艾布拉姆斯、克里斯蒂安·贝尔、德鲁·巴里摩尔等会出镜。
这是泰克（Tyke）扣人心弦、充满情感冲击的故事。1994年，这头马戏团大象在檀香山突然暴走，当着数千名观众的面杀死了驯兽师，最终死于枪林弹雨之中。她挣脱束缚、奋力反抗的整个过程——从始至终都被镜头记录了下来——给这座城市带来了巨大的创伤，并引发了一场关于娱乐业动物使用问题的全球性争论。影片探寻泰克暴走的原因，采访了那些认识她、受她之死影响的人们——包括她以前的驯兽师和饲养员、马戏团内部人士、暴走事件的目击者，以及那些将泰克的遭遇视为全球抗争号召的动物权利活动家。如同经典的动物反抗电影《金刚》一样，泰克是这部悲剧却又充满救赎意义的影片的核心人物，影片融合了创伤、愤怒、深刻的洞察和无私的同情。最终，这部感人的纪录片提出了关于我们与其他物种之间深邃而神秘的联系的根本性问题。
本片纪录《影》诞生的全过程，展现张艺谋导演及电影主创如何把创意、文字变成一幅完整的水墨丹青的美学画卷。选取幕后电影人作为记录对象，包括演员、美术、摄影、道具、服装、剪辑等各个工种的工作人员，讲述他们为电影中每一帧拍摄做出的细致考量。影片揭示邓超一人分饰两角的秘密，邓超孙俪夫妇互怼互黑的日常，聚光灯外不问收获但问耕耘的幕后英雄，让观众了解中国电影工业的全貌，体验电影人非凡匠心的感动瞬间。
《最后的呼吸》是一部 2019 年英国纪录片，由理查德·达科斯塔和亚历克斯·帕金森执导。它讲述了2012年发生的一次严重饱和潜水事故的故事，当时潜水员克里斯·莱蒙斯(Chris Lemons)的脐带被切断，被困在海底约100米处，没有热量或光线，备用气瓶中只有少量呼吸气体。
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在四川省的丹巴县境内保存着一个巨大规模的古碉群，这些古碉大部分都有近千年的历史。本节目通过现场的考察以及搜寻珍贵的历史资料，终于揭开了这个古碉群的秘密。在考察中人们发现，这个古碉群不仅是一个建筑的奇迹，而且还和传说中中国历史上唯一的女性王国——东女国有着重要的联系。
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成瘾的力量无所不包，不仅影响着患者的生活，也影响着他们周围的人。《我们的美国家庭》以坦诚、直白的视角，讲述了一个关系密切的费城家庭如何应对世代相传的药物滥用问题。
